Dans les hôtels de grand standing, le ou la Concierge d’Hôtel accueille et prend en charge le client, avant, pendant et après son séjour.

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L’origine du mot concierge n’est pas clairement identifiée. Orthographié « CUMCERGE » en 1195 il proviendrait du mot latin CONSERVUS qui signifie compagnon de service. Historiquement parlant, le Concierge était un « officier » de la maison du roi et était pourvu de droits et prérogatives multiples. Il détenait les clefs du château et avait donc accès aux pièces les plus importantes.

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De nos jours, le Concierge a pour principale mission de veiller au bon déroulement du séjour des clients et de satisfaire leurs demandes. Pour ce faire, il est en relation permanente avec les services internes de l’hôtel (direction, réception, gouvernantes, restaurants, services techniques…) et externes à l’hôtel (restaurants, limousines, billetteries, agences de voyage, guides, magasins, fleuristes…).

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Facilitateur, discret et doté d’une grande mémoire, le Concierge, en connaissant les habitudes de ses hôtes et en anticipant leurs souhaits, a pour vocation d’être le référent de chaque client. La pertinence de son conseil est primordiale.

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Côtoyant une clientèle internationale, le Concierge d’hôtel se doit d’être muni d’une grande culture générale et de maîtriser au moins une langue étrangère.

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Le Concierge travaille habituellement derrière un comptoir appelé "loge", la plus souvent placée près de l'entrée de l'hôtel de manière à faciliter les interactions avec les clients entrants ou sortants.

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L’effectif d’une équipe de Conciergerie peut varier en fonction de la structure hôtelière dans laquelle il se trouve.

Il est le plus souvent composé des postes suivants :

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• Chef Concierge

• Assistant Chef Concierge

• Concierge

• Assistant Concierge

• Concierge Tournant

• Concierge de Nuit

• Chasseur

• Voiturier

• Bagagiste

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